恩施日报讯 （全媒体记者朱超 通讯员罗京、谭朝荣、康林源）5月19日，庆祝建州40周年暨2023年“恩施土豆花儿开”武汉品鉴会在武汉东湖高新区举行。武汉东湖高新区、恩施市委有关负责人，以及省乡村振兴局、省直驻恩施市帮扶单位、武汉东湖高新区市场主体代表，商会、乡贤、媒体代表，共120余人参加品鉴会。
现场，土家幺妹的歌伴舞《土家迎客歌》拉开了品鉴会序幕，10余道以恩施富硒土豆为原材料烹饪的创新融合菜品，通过前菜、炖品、主菜、主食、甜品的方式一一呈现。质如软玉的蚝皇土豆扣元宝、焦香酥脆的凤尾土豆泥虾球、余韵悠长的鲜土豆炖牛排、万紫千红的土豆沙拉……无一不刺激着食客的视觉和味觉，大家纷纷拿出手机拍照，然后细细品味，纷纷点赞。最终，土家鲍鱼炖土豆被食客评为“最受欢迎菜品”。
“此次‘恩施土豆花儿开’文化旅游推介活动，旨在全面提升‘恩施土豆’品牌影响力，全方位展示恩施市土豆产业发展、土豆美食文化、少数民族风情、特色文旅资源等，是世界光谷助力世界硒都乡村振兴的一项重要举措。”武汉东湖高新区党工委委员江溟说。东湖高新区与恩施市因区域协作而结缘，因对口帮扶而结对，建立了紧密的合作关系。希望通过加深合作，力争把恩施的资源优势、政策优势与光谷的农产品精深加工、品牌营销等产业优势、市场优势结合起来，持续扩大“恩施硒土豆”的品牌影响力，不断挖掘、打造更多的恩施特色农产品品牌，逐步构建更加完备的农业产业链条。
“如今，恩施土豆乘坐时代的高铁，搭载网络的快车，从恩施的乡间田野走进江城市场，走向全国各地。”现场，恩施市委副书记、市委统战部部长郭亚妮盛情邀请全国游客到恩施赏美景、品美食、享文化。
为助力恩施特色农副产品销售，创新消费帮扶，助推硒品出山，品鉴会上，东湖高新区国企食堂运营商代表与三岔镇村集体经营公司签订食堂采购协议；武汉快马鲜生贸易有限公司与恩施农博生态农业公司签订农产品供货协议；盒马（中国）有限公司与恩施州马铃薯协会签订战略合作协议。
会上还重点推介了恩施市富硒农产品精深加工及冷链物流体系建设项目、恩施市马铃薯精深加工项目、恩施土豆预制菜精深加工项目等。
“今天这场土豆盛宴太棒了，吃出了‘马尔科’味，吃出了恩施情，更吃出了国际范。”参会企业代表夏晓华笑着说，并当场向三岔镇下单50吨恩施土豆。