恩施日报讯 （通讯员邓荷露）“我的七彩土豆保留食物原始风味，经炸制外酥里嫩，七彩颜色寓意多姿多彩的生活。”5月18日上午，以“中国土豆、湖北制造、恩施味道”为主题的第二届恩施土豆美食大赛在恩施女儿城开赛，来自全州各餐饮酒店的厨师大显身手，打造了20余道色香味俱佳的恩施土豆美食盛宴。
蒸土豆、炸土豆、土豆泥……参赛菜品烹制手法各不相同，菜型颜色各异，菜名创新有趣，精致惹人垂涎，往来行人纷纷驻足观赏。
据介绍，本次比赛由州餐饮酒店行业协会、恩施职院、州农业农村局、州马铃薯产业协会选派5位专家组成评审组，现场评选出“恩施土豆十佳美食”和“十大恩施土豆特色美食”。